如何辨別干冰質量的好壞

       一看：看干冰的色澤和外觀

　　優質干冰色澤純白，有光澤，冰粒大小均勻、豐滿光滑，如果冰上有裂紋的那是次品。塊狀的干冰生產制作時，如果工人做工不精細，有的規格在裁切時把握不好，技術不熟練，看起來會很粗糙，飽滿度差，有結塊等。
　　二聞：聞干冰的氣味
　　手中取少量干冰，向干冰哈一口熱氣，然后立即嗅氣味。食用干冰無異味，即使時間長了，不會有酸臭味、腐敗味等，不正常的氣味的為次質、劣質產品，隔天聞上去很臭，如果拿出來做舞臺煙霧效果，噴出后，舞臺上同樣有很臭的味道，甚至可能出現中毒的現象，所以劣質的工業干冰，盡量少用做舞臺方面，出現問題，后果很嚴重。
　　三摸：手摸干冰的手感
　　干冰是不能直接用手摸的，只要是干冰，都是冰的，哪怕是再差的干冰降溫都有作用，只是效果不同。新冰光滑，戴上手套拿取，如果密度高的干冰，放在手中很沉，不容易升華，損耗小。
　　四嘗：嘗干冰的味道
　　且記干冰溫度-78度，千萬不可以手拿干冰直接放入口中，否則后果將不堪設想。拿取時要帶手套，可取少量干冰放入杯中，優質食品級干冰可以食用，微酸澀，無其它任何異味及其他不良滋味，加糖后，就像可樂的氣水，，做的更專業！而且工業級的干冰對人體有害，不是專業的人員，請勿進行該項測試。