片狀干冰

產品介紹

片狀干冰食品行業

1、在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入片狀干冰，飲用時涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。

2、制作冰淇淋時加入片狀干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運輸。

3、星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時加入干冰，可 以產生白色煙霧景觀，提高宴會檔次，如制作龍蝦刺身。

4、龍蝦、蟹、魚翅等海產品冷凍冷藏。片狀干冰不會化水，較水冰冷藏更清潔、干凈，在歐、美、日本等國得到廣泛應用。